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Azienda Marco Carpineti

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Azienda Damiano Ciolli
20 juillet 2018
Marco Carpineti
Paolo Carpineti

Superficie : 41 ha
Produit : 225 000 bouteilles
Type de culture : Biologique

Site :

Ici nous sommes à Cori à 40 km au sud de Rome et à 15 km de la mer. Comme dans toute la région ici non plus il n’y pas d’appellation qualitative de référence. Marco a d’ailleurs débuté par l’huile d’olive et s’est lancé dans le vin ensuite mais avec des cépages locaux comme le Montepulciano, le Nero Buono ou le Greco en blanc par exemple.

Capolemole Bianco

80% bellone 20% greco

Capolemole Rosso

50% montepulciano 50% nero buono di cori

Moro

100% greco

Dithyrambus

100% montepulciano

Tufaliccio

100% montepulciano

Nzu

100% bellone (amphore)

Kius Nero Extra Brut

100% nero buono di Cori

Kius Brut

100% bellone

Fiches techniques détaillées

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