CA’ del BAIO

Voici un de nos derniers coups de cœur, un domaine familial géré de manière très humaine et respectueux de la nature dont l’attachement à leur terroir est assez incroyable. Les vignes des crus de Barbaresco ont entre 25 et 40 ans et donnent des vins d’une complexité et d’un soyeux remarquables. A noter également une batterie d’étiquettes avec un rapport qualité-prix plus qu’intéressant par rapport à la renommée de l’appellation !