Azienda Marco Carpineti

Ici nous sommes à Cori à 40 km au sud de Rome et à 15 km de la mer. Comme dans toute la région ici non plus il n’y pas d’appellation qualitative de référence. Marco a d’ailleurs débuté par l’huile d’olive et s’est lancé dans le vin ensuite mais avec des cépages locaux comme le Montepulciano, le Nero Buono ou le Greco en blanc par exemple.