Superficie : 10 ha
Produit : 70 000 bouteilles
Type de culture : Raisonné
Site : torredorti.it
Nous voici à l’extrême ouest de la région, les appellations produites sont le magnifique Custoza, qui est né dans ce domaine en 1962, et Bardolino qui est surtout connu pour sa version rosé car ici par exemple il peut rivaliser avec les meilleurs vins de Provence. C’est aussi l’unique rosé de qualité à présenter une couleur aussi claire tout en sauvegardant un minimum de personnalité et une belle trame fruitée.
Valpolicella Superiore Ripasso
50% corvina, 30% corvinone,
20% rondinella
Rosso Veronese
50% corvina, 30% corvinone
20% merlot
Amarone della Valpolicella
