Superficie : 4 ha
Produit : 15 000 bouteilles
Type de culture : Biologique & Vegan
Site : vinipialli.it
Nous voici au centre de la région, proche de Vicenza au pied des Colli Berici, avec un cépage quasi inconnu et pourtant typique de cette zone : le Taï Rosso. Planté sur un magnifique terroir composés de masses rocheuses traversées par des veines volcaniques dispersées au milieu de ce domaine à tendance biodynamique. Toute petite production donc mais vin original et déroutant au niveau arômatique tout en se rapprochant d’un vin du Rhône sud dans son style opulent mais souple à la fois. Parfait pour dérouter vos clients !